木綿と絹の違い

寒くなると恋しくなるのが鍋料理、鍋料理に豆腐は欠かせません
豆腐には絹豆腐と木綿豆腐がありますが違いが分かりますか　固い柔らかいだけではありません
作り方が違います

綿豆腐は豆乳に凝固剤(にがり)を加えて固め、それを崩して木綿の布の上に移して絞り、その搾り汁を　固めたものです　搾りかすはおから

絹豆腐は豆乳に木綿豆腐の時より強い凝固剤を加えて固めたものです

作り方の違いで含まれている栄養は違い、木綿の方が絹よりタンパク質・カルシウム・鉄分は多く含んでいますがカリウム・ビタミンB群は絹の方が多く含まれています

カロリーは木綿の方が若干高いですが気にする程ではありません


牛乳は健康に悪い

タグ：豆腐 寒い 鍋料理

結果が違う２人

肌寒い朝です

メールでYさんの訃報が届きました。　最近顔を見ないと思っていたら入院していたようだ
私と同い年

少し？太り気味で血圧も高く　十数年通院しており　「痩せないと危ないよ」と言い　「痩せる良い方法を教えよか」と言ったのに　医者から「薬と普段の食事で改善できるから良いと言われている」と言って拒否
それがこの結果

これと反対なのがMさん
バルブ時代営業で毎日午前様　体に良いわけがありません
体調を崩して病院へ　最初病名は1つだけだったのに薬の副作用で段々他も悪くなり薬が増る一方　医者に尋ねると「薬を止めたら病気は悪化する」の一言

ある時知人から紹介された物を試すと体調は良くなり薬も減り　最終的には病院とも縁切り　今では夫婦で年数回海外旅行も楽しんでおられます

お医者さんは良く「病気とは上手く付き合いなさい」と言いますが病気となんか付き合う必要は無いです

タグ：訃報　病気　改善

これが最後

昨日は40年ほど行っている店に行ってきました。

残念ながら最後の食事になりました。
前の道路が拡張の為これを機に閉店することに　店の大将はシベリア帰りと言えばおのずから歳は・・・

数十年前この近くに住んでいた時には少なくても週に1度は行ってました。
最近は数か月に1度かな

いろんな人がいました。　右から左　やくざから大学教授まで

食べた物の一部です


柔かい筋肉の煮込み

外はカリカリ

降りません

予報では夕方は雨になるので傘を忘れないよう　とここ数日言われてますが降りません　パラパラした時はありましたが

昨日　洗濯機が届きました。　注文した時は今月末に配送と言われましたが約2週間で配送されました。
デビュウでは少し音が大きいとありましたが気になるほどではありませんでした。

それとうれしい誤算は、エレベータの無い３階以上は別料が掛かるとありましたがこれは請求されませんでした。ラッキー

金色の魚

タグ：予報　傘　洗濯機　金色　魚

忙しい天気でした。

昨日は曇り　雨　曇り　雨　曇り　晴れと忙しい天気でした。

近くのコインランドリへ毛布を洗濯に行き、洗濯している間はそこに置いてある本を読んで時間潰し
ここには綺麗で広く、本も置いてあり　ラジオもあります　おかげで　藤沢修平さんの小説も読む事が出来ました。

洗濯が終わり乾燥機に入れて100円硬貨３枚を投入し、銀行　コンビニに行き用事を済ませたら昼　コンビニの近くに　定食と書かれた店がありそこに入って昼食　日替わり定食はコーヒー付きで６５０円　おかず3品に味噌汁　漬物付き　ご飯の量が物足りなかった。　お代わり自由ならもっといいが

コインランドリに戻り乾燥機から取出し帰宅　外に出るとパラパラと雨が降り出し急いで帰りました。

夜はGyaoで古い映画を観ました。白黒で船が難破し1人だけ助かったハンターが島にたどり着くと大きな屋敷があり、そこの主人はロシアから逃れた元貴族　ハンターが逆に狙われる事に　題名は『猟奇島』

とうとう壊れました

２年前、洗濯機の調子が悪くなりました。と言うのは、洗濯が終わり次の工程に進まずエラー表示　リセットで再開　これの繰り返しでした、ところが１週間入院し　帰って洗濯機を使用するとなんと途中で止まらなく脱水まで完了　奇跡が起き最近まで使用できていたのです又次の工程に移る事が出来なくなりました。　排水に時間がかかり過ぎエラー　時間をかければ終了できますが時間がかかり過ぎ　

今、何処で　何を買おうか　楽天ショップ　近くの量販店に行き製品を見て価格　回収費用も含め安いのを探しています

昨日の予報は雨　仕事中激しく降っていましたが帰る時には止んでいて濡れることなく帰宅　ラッキーでした。

タグ：洗濯機　楽天　入院

アンデスの女王開花

アンデスの女王　と呼ばれているパイナップル科の大形植物　高さは９ｍ　３万個の花をつけると言われている　ブヤ・ライモンディがアメリカのカルフォルニア大学バークレー校植物園で開花を迎えているそうです

野生のブヤ・ライモンディは８０年から１００年に一度花が咲きます

同校では２４年前に植えられ、開花するのは２度目でその時には数千人が見物に訪れたそうです

確か竹の花は６０年に１度だけ咲　その後枯れてしまいますがこのアンデスの女王は何度も咲くようです

もう辞めた

休日明けに出勤すると新しい名札があり、新しい人が来たな　どんな人かなと楽しみながら職場に行くとその人Aさんは昨日来て、仕事も結構速かったようだが、「しんどいから辞める」と今朝電話があった。と聞かされた。大した仕事もやってないのに、あれでダメならほかでも難しいだろう

この派遣会社から来た人達、何か変だ、1日で辞めたのは2人目　人の話を聞かないで注意すると怒って帰ってしまった人もいた。　派遣会社変えた方がいいかもしれない

2週間前に来たMさん　昨日体調が悪いと早退し、この人からもも今朝「辞める」と電話があったとか

又当分少ない人数で仕事をしなければならない　

就職難と言われてますが結構選んでます

タグ：派遣会社　体調

無責任

昨日はある人のおかげで迷惑を被りました。

本来なら私がする仕事を時間になったらA君が来て行う予定でしたので(連絡が無い為)私は別の仕事につき、終了してもA君は姿を見せません

仕方なくその仕事を終了してから本来の仕事に取り掛かり、仕事を終えたのはそれから２時間後　帰りの時間が大幅に遅れてしまいました。

全く無責任な人です　急用が入り来れなくなった連絡するのが当然

これが初めてならば、事故にあったのでは？と心配しますが、彼のこのような行動は１度や２度ではありません

こんなことを繰り返していれば全く信用を無くし、誰からも相手にされなくなります

さようなら 寂しくなります

昨夜、久し振りに行ってきました。

もう40年近く通っている飲み屋です　カウンター席のみの小さな店ですが、大阪道頓堀の老舗で修行してきた大将の腕は本物です

シベリヤで５年捕虜生活を送り帰国　東京で職に就くもレッドパージで失職、捕虜時代の仲間の伝で大阪の道頓堀へ

「店の前の道が拡張の為と歳の為、後１か月後には閉店する」と言われました。　寂しくなります

引退と言えば大阪・札幌間をほぼ１日かけて走っている日本で一番の長距離寝台列車　トワイライトエキスプレス　が老巧化の為、来年の春、２５年の歴史に終止符をうつと発表されました。
長い間お疲れ様でした。

是非とも２代目の　トワイライトエキスプレスを走らせてほしいです

タグ：飲み屋　シベリア　捕虜　トワイライトエキスプレス